上海蟹

近くの中華屋さんにありました。上海蟹です。



街中ではない普通の住宅街にある中華レストランです。



冬場になるといつも入荷していて、前から食べて見たいと思ってました。



実は以前香港に行った時もそう思ってたのですが、中々食べる機会がなくて

今回初めて食しました。



上海蟹のショウコウ酒漬けです。



思ったより小さな蟹が出てきて内心ガッカリだったのですか、食べてみると大きいと逆に大変だったかもしれません。



あくまでも酒のツマミですから…。



味は濃厚です。酒を呑みながら酒に漬かったツマミを食べるんですから凄いですね~。



感想は美味しかったです。



ツマミ、これだけでいい感じです。



ただちょっと難点は飲んだ後?食べた後?口の回りが生臭くなることです



デートには不向きかも…。



写真は蟹が小さかったので、なるべくアップで撮りました。







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